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關(guān)注食品安全 關(guān)注塑料包裝容器
發(fā)布時(shí)間:2012-11-15  來源:中國食品科技網(wǎng) 

  “民以食為天,食以安為先”的觀念,現(xiàn)在已經(jīng)深入人心,受到了各方各界的重視。不過,大家在關(guān)注食品安全的同時(shí),切不可忽略對食品的塑料包裝容器安全性的關(guān)注。為此,唐山市消協(xié)提醒廣大消費(fèi)者在購買、加工和食用食品時(shí),要同時(shí)關(guān)注食品的塑料包裝及其容器的安全性。
  
  一、在關(guān)注食品安全的同時(shí)也要關(guān)注其塑料包裝的安全、可靠性。一些食品生產(chǎn)和服務(wù)企業(yè)在激烈競爭的壓力下,為降低包裝成本而大量使用不規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)的低價(jià)塑料包裝材料和塑料容器。如一次性塑料餐飲具、方便面碗、生鮮托盤、塑料杯瓶、塑料食品盒以及彩色塑料袋包裝等。消費(fèi)者要懂得“一看塑料餐具以及杯瓶等容器的安全標(biāo)識是否齊全、二摸容器體的強(qiáng)度是否可彈不易裂、三聞塑料容器是否無異味”的辨別假冒環(huán)保塑料容器的技巧。當(dāng)然,選擇到信譽(yù)度高的商家去購買塑料包裝食品,也是安全可靠的保障之一。
  
  二、避免使用非正規(guī)廠家生產(chǎn)的塑料包裝容器。盡量到品牌店或大超市購買正規(guī)的杯碗盤碟、保鮮膜袋等塑料包裝容器商品。大超市的貨源比一般的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場更加可靠,產(chǎn)品更加安全規(guī)范,消費(fèi)者在購買前也可以向經(jīng)銷企業(yè)索看該商品近期的相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告。
  
  三、避免使用非耐熱的塑料包裝容器盛裝油脂食品和熱食等。由于塑料包裝容器中的一些有害類物質(zhì)在高溫狀態(tài)下或遇到油脂食品時(shí),易從塑料制品中逸出。因此,要少選購用塑料包裝及容器盛裝的高溫類和油脂類食品;平時(shí)要少用塑料杯喝水,少飲用塑料瓶裝的飲品;盡量采用玻璃、鐵制、陶瓷等器皿裝盛食品,特別是嬰幼兒食品,更以選擇使用瓷質(zhì)餐具為佳。
  
  四、一定要留意塑料容器的材質(zhì)標(biāo)志。一般來說,塑料容器的標(biāo)志都在底部,有一個(gè)三角形的符號,三角形里邊有數(shù)字1至7,每個(gè)編號代表一種塑料容器,由于它們制作材料的不同,所以使用上的禁忌也存在著不同。大致是:標(biāo)有數(shù)字“1”,為常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等用,耐熱至70℃易變形,有對人體有害的物質(zhì)融出,用10個(gè)月后,可能釋放出致癌物;標(biāo)有數(shù)字“2”,為清潔劑、洗發(fā)精、沐浴乳、食用油、農(nóng)藥等等的容器用,不可再用來做為水杯,或做儲物容器裝其他物品,不要循環(huán)使用;標(biāo)有數(shù)字“3”,多用以制造水管、雨衣、書包、建材、塑料膜、塑料盒等等器物,可塑性優(yōu)良,價(jià)錢便宜,高溫時(shí)容易有不好的物質(zhì)產(chǎn)生,很少被用于食品包裝;標(biāo)用數(shù)字“4”,多用于制造隨處可見的塑料袋,高溫時(shí)有有害物質(zhì)產(chǎn)生,有毒物隨食物進(jìn)入人體后,可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病;標(biāo)用數(shù)字“5”,多用以制造水桶、垃圾桶、籮筐、籃子和微波爐用食物容器等等,熔點(diǎn)可高達(dá)167℃,是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒,可在小心清潔后重復(fù)使用;標(biāo)用數(shù)字“6”,由于吸水性低,多用以制造建材、玩具、文具、滾輪,還有速食店盛飲料的杯盒或一次性餐具,避免用這樣的快餐盒打包滾燙的食物,別用微波爐煮碗裝方便面;標(biāo)用數(shù)字“7”,常用這樣材質(zhì)制造如水壺、太空杯、奶瓶等。
  
  五、要切實(shí)做到盡量不使用一次性餐具。盡管有些企業(yè)打著環(huán)保餐具、淀粉基餐具或降解餐具的幌子而產(chǎn)品質(zhì)量卻存在著不小的安全隱患,現(xiàn)實(shí)是降解餐具不降解,環(huán)保餐盒不環(huán)保的問題很嚴(yán)重,這就會給消費(fèi)者的健康帶來嚴(yán)重隱患,消費(fèi)者在使用這樣的一次性餐具時(shí),不知不覺地吃進(jìn)肚里的已不只是飯菜,還有快餐盒中的塑料、石蠟以及石頭粉!況且購買和使用一次性餐具,就會讓這些一次性的東西直接變成垃圾,不但浪費(fèi)資源,而且破壞環(huán)境,是非常不“綠色”的消費(fèi)。這也不符合我國全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,樹立正確政績觀,堅(jiān)持環(huán)境保護(hù)基本國策,大力推動循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,積極倡導(dǎo)生態(tài)文明,構(gòu)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會,“推進(jìn)綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展”,“建設(shè)美麗中國”的發(fā)展方針。
  
  六、絕不要購買和使用無企業(yè)和產(chǎn)品信息標(biāo)注的塑料包裝容器食品。按照國家法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求,食品和食品包裝材料上都會印有原來叫“質(zhì)量安全”,現(xiàn)在叫“生產(chǎn)許可”的“QS”標(biāo)志,以及有效的企業(yè)和產(chǎn)品信息情況。雖然信息齊全不能代表產(chǎn)品一定合格,但至少可以保證產(chǎn)品有可追溯性,為舉報(bào)查處和責(zé)任追究提供了依據(jù)。
  
  七、塑料餐具不論是否“發(fā)泡”安全隱患都很大。一次性聚苯乙烯發(fā)泡塑料餐具在我國是明令禁止使用的。但是,一次性聚苯乙烯餐具無論是否發(fā)泡,如果使用溫度超過90℃、或在微波爐里加熱后,都會析出有害物質(zhì),此外一次性塑料餐具還會含有致癌熒光物,這些都為消費(fèi)者的健康埋下不安全的隱患。有毒有害的化學(xué)物質(zhì),對人體和環(huán)境的危害是隱慢性的,平常可能感覺沒事,日久天長、漸積漸累,一旦有事就會悔之晚矣!


 

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