如今,生活中處處都能看到一次性紙杯、餐盒、方便面碗的影子,在為生活帶來便利的同時,其安全性也越來越受到社會公眾的關(guān)注。
問題包裝
方便面桶外側(cè),撕開包裝紙以后,可以看到里側(cè)呈灰白色,就是報告所指的“熒光物質(zhì)超標(biāo)”的地方。
方便面桶外層內(nèi)側(cè)被懷疑熒光物質(zhì)超標(biāo),報告稱包裝盒疑用廢紙。
企業(yè)回應(yīng)
統(tǒng)一和今麥郎兩家公司均表示,所使用紙桶由南大一家環(huán)保公司生產(chǎn),均經(jīng)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測合格。
20日,國際食品包裝協(xié)會聯(lián)合北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心發(fā)布2012年《中國紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報告》和《一次性塑料餐飲具質(zhì)量情況調(diào)查報告》。根據(jù)報告內(nèi)容,統(tǒng)一、康師傅、今麥郎等6品牌的方便面碗(外層內(nèi)層)均檢測出熒光,使用了非食品級用紙,不符合相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。記者了解到,該報告的內(nèi)容和該協(xié)會今年8月份發(fā)布的一份報告內(nèi)容大同小異。
但統(tǒng)一和今麥郎方面均表示,他們所有的方便面碗是合格產(chǎn)品,符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。
報告指稱:
包裝桶熒光測試超標(biāo)
這是今年內(nèi)國際食品包裝協(xié)會第二次發(fā)布關(guān)于方便面包裝盒質(zhì)量問題報告。今年6月1日起,一次性紙杯、紙碗、紙餐盒國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施。
據(jù)協(xié)會負(fù)責(zé)人董金獅介紹,《2012中國紙質(zhì)餐飲具質(zhì)量情況追蹤調(diào)查報告》由國際食品包裝協(xié)會和北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心聯(lián)合發(fā)布。
董金獅稱,調(diào)查小組隨機(jī)購買了北京地區(qū)超市內(nèi)銷售的康師傅、統(tǒng)一、辛拉面、白家、五谷道場、今麥郎6個品牌生產(chǎn)日期均為2012年8月以后的桶裝方便面,對其方便面碗的外層內(nèi)側(cè)進(jìn)行熒光測試。
實驗結(jié)果顯示,被調(diào)查的6個品牌的方便面碗的外層內(nèi)側(cè)在365nm熒光照射下均呈亮藍(lán)色熒光,即使用的是非食品級用紙,不符合《紙碗》國家標(biāo)準(zhǔn)中“紙碗不應(yīng)使用回收原材料”的要求。那么,報告中所說的即“使用的是非食品級用紙”是否屬于回收性原材料,也就是回收紙、甚至是廢紙?
方便面碗一般分為兩層,即內(nèi)層紙碗和外層碗貼。報告中所謂包裝盒的外層內(nèi)側(cè),究竟指的是方便面外包裝哪個位置?
企業(yè)回應(yīng):
生產(chǎn)紙桶符合國家標(biāo)準(zhǔn)
昨日下午,記者買來一盒康師傅桶裝方便面做簡單的實驗。方便面桶外側(cè),是一層摸上去很厚的包裝紙,包裝紙外側(cè)是五顏六色的圖片和文字,撕開以后,記者看到里側(cè),也就是和碗壁直接接觸的一面,呈灰白色。根據(jù)國際食品包裝協(xié)會發(fā)布的信息,所指的“熒光物質(zhì)超標(biāo)”的地方,指的就是這個位置。
“熒光劑是用來漂白的物質(zhì),不能用來直接接觸食物。”四川大學(xué)食品工程系教授副院長趙志峰告訴記者,熒光劑本身屬于化學(xué)物質(zhì),人體接觸過多會有危害,但方便面的外包裝,一般接觸不到食物。
昨日下午,記者聯(lián)系康師傅、統(tǒng)一、白家等企業(yè),白家方便面負(fù)責(zé)人稱:“我們的產(chǎn)品是符合國家標(biāo)準(zhǔn)的。”對于此事,他稱,質(zhì)量部門會采取措施的。
統(tǒng)一企業(yè)中國控股有限公司和今麥郎食品集團(tuán)有限公司表示,方便面碗是由南大(浙江)環(huán)保科技有限公司負(fù)責(zé)生產(chǎn)。兩家公司均表示,所使用紙桶符合國標(biāo),并均經(jīng)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測合格。
質(zhì)疑:協(xié)會香港注冊自己檢測自己發(fā)布?
一位不愿透露姓名的食品專家告訴記者,并非所有關(guān)注質(zhì)量問題的機(jī)構(gòu),都有資質(zhì)發(fā)布質(zhì)量檢查報告,關(guān)于食品安全,一般只有質(zhì)檢、衛(wèi)生等部門發(fā)布信息。
那么,國際食品包裝協(xié)會為何頻頻發(fā)布質(zhì)量報告,又執(zhí)著于檢測研究方便面包裝盒指標(biāo),是真如董金獅所言為促進(jìn)行業(yè)發(fā)展,還是另有所圖?
記者查詢國際食品包裝協(xié)會的信息了解到,該協(xié)會是在香港注冊,有著自己的協(xié)會章程。國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅,亦是北京凱發(fā)環(huán)保技術(shù)咨詢中心的負(fù)責(zé)人,兩個機(jī)構(gòu)網(wǎng)址上的辦公地址、電話均相同。自己的機(jī)構(gòu)做檢驗,自己的協(xié)會發(fā)布消息,是否對行業(yè)及公眾有可信度?
董金獅在接受本報記者采訪時一再強(qiáng)調(diào):“我們屬于國際組織,是在香港注冊的,有檢驗以及發(fā)布質(zhì)量問題的資質(zhì)。”對于檢驗的目的,董金獅則稱,由于方便食品外包裝標(biāo)準(zhǔn)相對缺失,必須采取一些措施,促進(jìn)其完善。