商家出售的月餅托
臨近中秋節(jié),月餅成了市民走親訪友的必備禮品,在關注月餅食品安全的同時,也許很多市民會忽略常與月餅“親密接觸”的月餅托的質量安全。近日,記者探訪了多家銷售月餅包裝材料的商店發(fā)現,很多月餅托沒有標明材質、生產廠家等信息,售價僅為幾分錢。有材料專家表示,過于廉價、鮮艷的月餅托可能存在安全隱患。
月餅托“身份來歷”賣家大都說不清
近日,記者走訪多家小型面包店和集貿市場發(fā)現,很多商家銷售的月餅種類繁多且外包裝精美,而與月餅直接“親密接觸”的內托材質、相關認證標識卻大都沒有。
在舜玉路一家小型甜點店,記者看到貨架上擺滿了不同餡料的月餅,都是同一個生產廠商,外包裝標識有營養(yǎng)成分表、生產廠家、QS認證等信息。當記者詢問月餅內托是用什么材料做的時,工作人員表示,只知道是無毒的,具體什么材料不知道。隨后記者又走訪了多個賣月餅的商家,針對月餅托的“身份來歷”,大多商家均搖頭表示不知道。
隨后,記者來到成豐橋附近,在一些銷售食品包裝材料的商家里,發(fā)現大都有月餅托出售,樣式齊全,但價格極其低廉,每個2分到5分錢不等。記者看到,這里的月餅托大致分為三類:透明、半透明和有顏色的。在一家店里,規(guī)格為8.5的半透明單個裝月餅內托,每個3分錢,一次最少購買300個。當記者詢問這些月餅托是從哪進貨、什么材質、有沒有QS認證時,店主表示,只知道是塑料做的,產品都是從正規(guī)廠家進貨,可以放心使用。“什么是QS認證?我們不清楚這塊。”店主說。
3.6元能買100個月餅托
有商家透露,來購買月餅托的大多是一些小型月餅作坊,還有一些散戶制作月餅時使用。探訪中,記者看到一商家地上橫七豎八散落著一些包裹,準備寄往外地。店主告訴記者,他們在淘寶上有網店,有很多外地客戶訂購,生意不錯。“這種金色的托看著多上檔次,你可以買這種。”店主向記者推介。在記者探訪期間,不時有顧客前來購買月餅托,大多關心價格能不能便宜些、規(guī)格大小等方面,沒人在意關于質量安全等方面的問題。
記者在淘寶輸入“月餅托”,共搜出1439個產品。一款金色月餅托售價3.6元100個,但產品上沒有標注生產廠商的信息,也沒有材質方面的標注。還有一款16元500個的乳白色月餅托,商家表明材質是PVC,30天銷售出了588件。
針對月餅托質量問題,記者也詢問了濟南幾家大型連鎖甜點制造企業(yè)。記者發(fā)現,他們的月餅外包裝有的是指定工廠生產,包括每一環(huán)節(jié)使用的材質、膠水都要經過月餅生產廠家的多項檢測,還有的會每年在包裝方面對供貨商進行篩選,要求樣品不能有異味,必須采用環(huán)保材質。一家月餅生產廠家告訴記者,對于直接接觸月餅的內托和包裝材料,進貨的時候公司會要求生產廠商提供營業(yè)執(zhí)照、生產許可證、和檢測報告以證實包裝材料是否合格、無毒、無害。
慎買月餅托顏色鮮艷的月餅
隨后記者聯(lián)系了濟南市質量監(jiān)督管理局質量處。該處工作人員告訴記者,國家規(guī)定,直接接觸食品的包裝材料要使用食品級包裝材料,必須要有生產許可證,外包裝上必須要有廠家、名稱和電話等基本信息,月餅的內包裝和外包裝都應QS認證。市民在購買類似食品包裝產品時,可向商家索要包裝生產許可證。“市民最好購買大廠家生產的月餅。”該工作人員稱。
日前,2011中國食品包裝論壇發(fā)布調查結果顯示,根據國家標準對市場上購買的11種月餅托進行檢測,10個樣品檢測出含有增塑劑,有的驚人地超標800倍。濟南大學化學學院教授孫國新表示,合格的PP、PS塑料包裝是可以用來盛放月餅,但PVC只能包裝普通的食品,不能用來做月餅托。因為PVC里含有增塑劑,月餅是高油脂含量的食物,如果用它接觸含有增塑劑的包裝材料,那么增塑劑很容易遷移到月餅中去,人就會吃進去這些有毒的增塑劑,危害健康。
“挑選月餅時,市民也需注意這些小小的月餅托??梢栽诠饩€下查看,如果塑料中有黑點,就是用廢塑料做的。碰到顏色鮮艷的月餅托,更是要謹慎購買,因為這些顏色可能是掩蓋廢塑料品相的‘煙幕彈’。”有專家提醒。