新研制水果蔬菜電子保鮮機已投放市場
新鮮的果蔬總是更得到人們的喜愛，而且更加安全。這就對鮮果鮮菜運輸、貯藏保險提出了更高的要求。隨之而生的便是各種新型保鮮技術(shù)和保鮮設(shè)備，讓果蔬保鮮變得簡單。
近日，山西曲沃新型工藝制品廠成功研制出一款水果蔬菜電子保鮮機，并已投放市場。
該保鮮機能夠利用電子系統(tǒng)延緩果蔬衰老，能夠進行鮮果鮮菜貯藏保鮮。該儀器由高濕低溫控制系統(tǒng)、抑制乙烯系統(tǒng)、消毒滅菌系統(tǒng)組成，使用220V電壓。對應(yīng)用環(huán)境無特殊要求。其工作原理主要是對不同果蔬進行溫濕度的適當(dāng)調(diào)節(jié)，以控制氧氣和二氧化碳?xì)怏w的含量，并將各種微生物等殺滅，鈍化代謝過程中的酶。
這樣果蔬就相當(dāng)于處于休眠狀態(tài)，代謝過程變幻，且不會因為微生物而腐爛變質(zhì)，依舊能夠保持原有的色澤、品質(zhì)和營養(yǎng)成分。該機器不會對果蔬造成傷害，安全無殘害。且不需要專人看管，因此能夠解放勞動力，提供高效可靠的工作?？梢灶A(yù)見，該保鮮機將非常適合農(nóng)產(chǎn)品市場使用，擁有良好的發(fā)展空間。
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