美的電壓力鍋開啟環(huán)保新時代

發(fā)布時間：2012-07-01 10:30:27 來源：

【大中小】

    據(jù)了解，美的推出的“全入味”系列電壓力鍋新品，不僅意在為消費者提供更美味、更營養(yǎng)的食物，也著力于促成整個電壓力鍋行業(yè)的全面升級，引領(lǐng)中國家庭進入智能營養(yǎng)烹飪的新時代。

    綠色健康飲食的訴求

    隨著廚房小家電性能與品質(zhì)的提升，廚房炊具開始由“以火為主”轉(zhuǎn)向“電器當家”。電炊具操作簡單、無需看管等優(yōu)勢也更符合現(xiàn)代家庭節(jié)奏快、求簡便的生活特點，所以，集電飯鍋、壓力鍋和燜燒鍋三種炊具功能于一身的電壓力鍋便以壓力鍋升級換代產(chǎn)品的面目出現(xiàn)在市場上。

注意到，現(xiàn)在消費者對電壓力鍋烹飪應(yīng)該說有了新的三大需求，不僅要求電壓力鍋要安全烹飪，消費者也希望烹飪出來的食物更有營養(yǎng)，烹飪出來的食物口感更好，同時通過高溫、高壓的食品食用起來更安全。

    美的電壓力鍋相關(guān)負責人告訴，首先，食物內(nèi)部入味的提升。在立體加壓環(huán)境下，食物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，由緊致變得疏松，從而有更多的空間吸收儲存湯汁調(diào)味品。其次，食物湯汁保留率的提升。相比普通烹飪與普通壓力烹飪，壓力與溫度的精確控制，與“入味五步曲”的應(yīng)用，能最大限度地保留烹飪湯汁，提升營養(yǎng)的保留。再次，食物口感改善的提升。通過立體加壓，五步入味，改變了普通烹飪造成的食物容易因水分揮發(fā)，蛋白質(zhì)變性，膳食纖維緊致等造成的干、柴、硬的口感，形成了松、軟、綿等口感。

    新技術(shù)造就營養(yǎng)美食

    傳統(tǒng)壓力鍋的出現(xiàn)，雖說幫了不少主婦的忙。但對于挑剔的食客來說，便捷與美味往往難以兼得。但對于美的全入味系列電壓力鍋來說，魚和熊掌現(xiàn)在都不用再舍棄。它不僅可以輕松實現(xiàn)對不同食物的最佳壓力烹飪，還能蒸米飯、煲粥，燉熟各類菜品，幫助主婦實現(xiàn)對食物口感的隨心調(diào)控。

值得一提的是，美的大師系列全入味電壓力鍋，在端午節(jié)期間全面降價，各大商城均有銷售，全入味電壓力鍋已不再是高不可攀、遙不可及，而是可以輕松進入尋常百姓家，滿足平常百姓的需求。由原價999元，優(yōu)惠到了699元。

近年來，國內(nèi)消費市場向名優(yōu)品牌傾斜，連續(xù)多年處于行業(yè)絕對領(lǐng)先地位的美的電壓力鍋，被稱為中國電壓力鍋“第一品牌”，其品牌形象已深入人心。但是，面對炊具品種翻新越來越快，更新?lián)Q代時間越來越短，環(huán)保型高效節(jié)能電壓力鍋將有廣闊市場前景，智能電壓力鍋將成為電壓力鍋的發(fā)展方向，美的將繼續(xù)一如既往領(lǐng)跑電壓力鍋行業(yè)的未來。

隨著科學養(yǎng)生知識的日益普及，主婦對于家庭成員的飲食健康越來越重視。怎樣把日子過得更“好”，成為“優(yōu)質(zhì)生活”、“健康生活”的典范正在成為更多主婦的生活目標。如今，很多主婦不僅對營養(yǎng)進行再定位，更希望在輕松操作下為家人帶來健康的美食。

關(guān)鍵詞：壓力鍋開啟環(huán)保

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