我國(guó)目前植物油的消費(fèi)呈剛性增長(zhǎng),《國(guó)家糧食安全中長(zhǎng)期規(guī)劃綱要》提出到2020年食用植物油的自給率不低于40%。在我國(guó)糧油被外資控制的現(xiàn)狀下,這一目標(biāo)很難實(shí)現(xiàn),而發(fā)展茶油產(chǎn)業(yè)是提高我國(guó)食用油自給率的最佳選擇,具有戰(zhàn)略意義。
近年來,地溝油、黑心油混上老百姓餐桌的事件層出不窮,消費(fèi)者對(duì)食用油的選擇也越來越謹(jǐn)慎。隨著老百姓食品安全和健康意識(shí)的提高,茶油產(chǎn)業(yè)或?qū)⒂瓉砜焖侔l(fā)展的春天。